26 Febrero 2009

En los sotanos de la Facultad de Química, en el Campus Sur de la Universidad de Santiago de Compostela, se esconde un impresionante y antiguo museo. Se creó en el curso académico 1840-41 y tiene una exposición permanente con tres bloques:

• Salas de zoología. Son dos, una primera con anfibios, reptiles, aves, mamíferos de los cinco continentes y fauna marina. Impresionantes el oso polar, el león, la momia, el ornitorrinco o la tortuga laud. En una segunda sala se muestra fauna autóctona de Galicia en dioramas: los bichos están disecados e insertados en reproducciones de su hábitat natural, hay lobos, zorros, ginetas, nutrias y una colección de insectos.
• Sala de botánica. Ejemplares de colección de maderas y semillas del continente americano (muy chula la muestra de caoba), setas de la micoteca Cesar Sobrado y la historia del 



• herbario de Baltasar Merino.
• Sala de geología. Colección de minerales y rocas de diferentes orígenes, mapas geológicos y la colección de modelos cristalograficos del abad René Just Haüy.

Esta colección de modelos cristalograficos tiene gran valor, ya que el abad Haüy es el fundador de la cristalografía moderna, y el mismo construyó y comprobó 1.024 modelos de madera que representan las formas regulares correspondienes a las varedades cristalinas de cada especie mineral. Se conservan 1.000.

 

 

22 Febrero 2009

Para mí el carnaval tiene mucho más que ver con comer que con cambiar de atuendo. Pueden haber transcurrido ya veinte años desde la última vez en la que me disfracé, y sin embargo, puntualmente todos los años mantengo las mismas costumbres gastronómicas.

El cocido es el plato por excelencia de estas fechas, con su carne de ternera (preferentemente jarrete), su pollo, lacón, patata, chorizos, grelos y costilla. Todos estos con un buen vino tinto, que tenga cuerpo, conforman una mezcla perfecta y muy recomendable.

 

Para el postre, los carnavales ofrecen una variedad impresionante de ellos: filloas, orejas, rosquillas, flores, hojas de limón, buñuelos de viento , a cada cual más rico.

Dejando a un lado todo este asunto del comer, me resultó curioso descubrir este año las distintas teorías que existen sobre el origen de la palabra CARNAVAL, lo que viene a ser su etimología. Sin ir más lejos, la misma wikipedia ofrece un interesante resumen que transcribo:

A comienzos de la Edad Media la Iglesia Católica propuso una etimología de carnaval: del latín vulgar carne-levare, que significa ‘abandonar la carne’ (lo cual justamente era la prescripción obligatoria para todo el pueblo durante todos los viernes de la Cuaresma). Pero no se ha podido explicar el porqué.

Posteriormente surgió otra etimología que es la que actualmente se maneja en el ámbito popular: la palabra italiana carnevale, que significaba la época durante la que se podía comer.

Pero a fines del siglo XX varios autores comenzaron a sospechar el origen pagano del nombre. Carna es la diosa Celta de las habas y el tocino. También estaría conectada con fiestas indoeuropeas, dedicadas al dios Karna (que en el Mahabhárata aparece como un ser humano, hermano mayor de los Pándavas, hijo del dios del Sol y la reina Kuntí). Algunas personas creen que la palabra carnaval hace referencia a una supuesta antigua tradición pagana en la que se ofrecía carne al dios Baal (carna-baal) en una fiesta de donde todo vale.

 

17 Febrero 2009

Con un poco de imaginación, unas buenas fotos, y algo de impresión digital, se logran resultados espectaculares, ved sino las fotos que acabo de recibir por correo electronico. Esta primera parece ser que es en un bar de fumadores.

Y esta otra es un suelo de un cuarto de baño decorado pintado de modo muy original.

14 Febrero 2009

Por cosas del trabajo tuve que estar un par de días en Stuttgart. El nombre de esta ciudad alemana viene a significar “jardín de yeguas”, y cuenta con unos 600.000 habitantes.

Es una ciudad muy ligada a la industria de la automoción, Bosch (el de las bujias) nació allí, y allí se encuentran la fabrica de la Porsche, con museo incluído y de la Daimler. Si te bajas del metro en la estación central de Hedelfingen, verás en la cima del edificio el caracterísitco logotipo de la Mercedes.

Me llamaron la atención, y me causaron una sana envidia, unos kioscos de fruta que encontré en varios lugares de la vía pública (fruit bars), que vendían unas muy apetitosas y saludables raciones de fruta fresca lista para consumir.

Descubrí en este viaje que los alemanes no comen pan con las comidas. Tienen mucho y muy buen pan, con distintas variedades, pero no lo sirven con las comidas.

10 Febrero 2009

Hoy, para venir a Stuttgart, he tenido que pasar muchas horas en el avión (1:40 hasta Mallorca y 2:05 Mallorca Stuttgart), así que pude ver completa en el iPod Touch esta película.

Me ha emocionado de verdad. Es la historia de un hombre bueno que se revela contra la injusticia y la perversión de los valores más básicos. El principio ético es para John: “si alguien está enfermo, se le ayuda”, pero para el sistema sanitario de EE.UU. no es así: si estás enfermo te dice antes “show me the money”, y si no tienes dinero, te dejará morir. Cuando el que sufre esta denegación de auxilio es el hijo de John Q., se niega a aceptarlo, y tras agotar todos los medios a su alcance recurre a encerrarse con rehenes en el departamento de urgencias del hospital.

Me impresionó especialmente la escena en la que, pensando en que tendrá que morir, da unos pocos consejos a su hijo: “si dices que vas a hacer algo, hazlo, tu palabra de hombre es lo único que tienes”.

Una curiosidad, John Q iba a ser el título de la película Ciudadano Kane.

8 Febrero 2009

La primera vez que mis suegros vinieron a comer a mi nueva casa, descubrí en la sobremesa que no tenía ni café, ni cafetera (la que tenía se había quedado en nuestra vieja vivienda), así que salvé malamente la situación con  unos sobres de Cappuccino descafeinado de Nescafé. Mi madre, que había asistido a la peripecia no tardó mucho en regalarme una cafetera: una Nespresso Delonghi EN95GY.

Seguro que casi todo el mundo conoce ya el sistema Nespresso, pero yo nunca había oído hablar de él, con lo que me quedé muy sorprendido al conocerlo. Estas cafeteras funcionan con unas capsulas de café, cuyo precio aproximado es de 30 centimos de Euro, y que se compran en la web del Club Nespresso. Están cerradas herméticamente y mantienen el aroma del café intacto hasta el momento de su preparación, el agua pasa a través del café sin que la capsula se rompa, con lo que la limpieza de la cafetera no da ningún trabajo. Hay una gran variedad de sabores y cada uno de ellos se identifica con un color. Con el primer pedido regalan un expositor de madera con unos rótulos que explican las notas de cata de cada variedad. Todo un “asombra visitas”.

Tras varios meses conviviendo con semejante artilugio en casa, diseñado para los gourmets del café, he sucumbido a su embrujo. Comencé por utilizarla únicamente cuando tenía visitas, pero pronto empecé a tomar algún espresso al comienzo de algún día largo, y hoy, que no necesitaba ningún estimulante (para eso es domingo), tuve que hacerme un Decaffeinato intenso solo para matar el gusanillo. Por cierto, que he dejado de tomar el café con azucar: ahora lo tomo solo para apreciar su sabor tal y como es.

Un viejo castillo de Grayskull y unas figuras de He-Man, Skeletor, Teela y Orko que dormían en el desván de la casa de mi madre desde hace 20 años han vuelto a la vida de la mano de mi hijo de 5 años.

Las figuras, escenarios y vehículos de MOTU (Masters of The Universe) pueden conseguirse hoy sin dificultad en ebay o todocoleccion a precio razonable si son para jugar. Digo esto porque si son para coleccionar: embalaje original, incluyendo minicomic, con todas sus armas y complementos el precio se dispara.

En universo retro dedican una página a explicar toda la historia de los Masters del Universo, y de todos sus personajes, ilustrándolo con fotografias de estas figuras fabricadas por Mattel en los años 80.

6 Febrero 2009

Por extraños avatares del destino, mi N82 averiado en septiembre, acabó por materializarse hoy en un flamante N96, un teléfono bastante más caro, con más memoria pero con una peor cámara (menos zoom y peor flash) y menos autonomía. Se me ha pasado por la cabeza venderlo para comprarme otro N82, pero prefiero, antes de nada, probarlo.

 

Para hacer una prueba en condiciones, tengo que instalarle el software que me permitirá hacer un uso completo del teléfono, en concreto:

• RoadSync, de DataViz, para sincronizar contactos, calendario y correo con Microsoft Exchange
• Panoman, para poder hacer fotos panorámicas
• Fring, para poder hacer uso de Skype, Twitter y MSN Messenger

5 Febrero 2009

El bueno de Allan Psicobyte ha vivido una historia increíble contra el proveedor de hosting LMI. Le dejaron sin servicio, a pesar de haber cumplido diligentemente sus obligaciones. Vamos, que les pagó y le cortaron el servicio.

 

La historia es mucho más enrevesada y está muy bien contada. Hay que leerla.

 

Me gustó tanto que la envié a menéame.

2 Febrero 2009

Sin haber visto Ocean’s eleven y Ocean’s Twelve, seguro que se pierde algo de perspectiva para ver Ocean’s Thirteen, pero era una de las mejores alternativas que ofrecía la tele del sábado.

La película me resultó entretenida, me deslumbro el reparto y me animó a ver toda la saga. Me quedé con la sensación de no haber seguido toda la trama, quizás eran demasiados personajes para mí, o es que estaría pensando en otra cosa.